あやし皮膚科クリニック

色鮮やかでちょっとおしゃれな、ミント入りサラダを作ってみましょう。ミントはスーパーなどで購入可能ですが、苗から簡単に育てることもできます。デザート類の飾りにも使えて便利なミントですが、繁殖力が旺盛で雑草化しやすいため、植える場所には注意が必要です。

にんじんが少し苦手という方は、細めに切ったり、甘い品種を使用すると食べやすくなります。さっぱりとした味なので、肉料理の付け合わせとしてもお試し下さい。