あやし皮膚科クリニック

カボチャは栄養的にすぐれ、ビタミンAがウイルスや細菌が入ってくるのを防ぎ、ビタミンCが白血球の機能を高めます。また、ビタミンAとC、Eは活性酸素をとり除く働きがあり、免疫力が低下するのを抑制します。とくにビタミンAとEは脂溶性ビタミンで、油と一緒に摂ることで吸収率がアップ。食物繊維が豊富に含まれる点も見逃せません。腸内のバランスを整え、とくに便秘解消に役立ちます。カボチャは皮つきのまま食べるのがおすすめです。