あやし皮膚科クリニック

　旅行の楽しみといえば、食べる事。現地の料理を食べれば、家にいても旅気分。今回の目的地は、みんな大好きな南国ハワイ。ポキは、ハワイの代表的なローカルフードのひとつです。

　海に囲まれたハワイでは、美味しいお魚がたくさん獲れます。特にマグロは代表的な魚で、しょうゆベースの甘辛いタレが、ご飯にもパンにもピッタリのおいしさです。角切りにしたアボカドを一緒に漬け込んだり、ご飯の上にかけてポキ丼、といったアレンジもお試しあれ。