あやし皮膚科クリニック病院だより

タラコのもちもちポンデケージョ

ポルトガル語で「チーズパン」という意味の「ポンデケージョ」。ホットケーキミックスを使ってとても簡単に作ることができます。独特のもちもち食感は、白玉粉で再現しています。ころころと見た目も可愛く、食べやすいので朝食やスナックにピッタリです。今回は、タラコと角切りチーズを加えていますが、なにも入れないプレーンも美味しいですよ。レーズンやナッツなど、お好みの具材を加えても美味しくできあがります。